Наш организам има различите потребе у различитим временским условима. Док лети тежимо лакшој храни и освежавајућим напицима, зими је важно јести више топлих и хранљивих намирница које ће нас загрејати и ојачати.
Током пролећа, тело се природно „буди“ и детоксификује након тешке зимске исхране. Идеално је тада конзумирати више свеже салате, воћа и лаганих оброка. Лети је, поред пијења пуно воде, важно је јести сезонско воће и поврће, које је богато антиоксидансима и влакнима. Лубеница, краставац, парадајз и тиквице су лагани и хранљиви.
У јесен и зиму је потребно конзумирати храну која загрева тело, као што су коренасто поврће (кромпир, шаргарепа), махунарке, интегралне житарице и супе. Ове намирнице су богате енергијом, витаминима Б комплекса и влакнима која подржавају варење и имунитет.
Кључ уравнотежене исхране је сезонско прилагођавање – узимање онога што природа нуди у датом тренутку, без претеривања и свесно ослушкивање потреба свог тела.